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6 > 8 octobre : Un Week-end au Canada !

Publié le 07 septembre 2017

Du vendredi 6 au dimanche 8 octobre, La Cité du Vin vous invite au Canada, à la découverte d'une terre de grands vins. Dégustations, conférence, concert, projection et performance audiovisuelle, autant d'occasions de découvrir les richesses culturelles d'une région viticole unique au monde.

Le vignoble canadien

Avec des hivers pouvant facilement atteindre les - 15°C, le Canada n'est pas à première vue le pays le plus adapté à la culture de la vigne. Toutefois, ce climat rude n'entama pas la tenacité des vignerons canadiens qui finirent par élever le Canada au 1er rang des pays producteurs de vins de glace.

Le Canada compte un vignoble de 12 150 hectares répartis dans 4 zones géographiques. Le plus gros de la production se concentre dans les régions de l'Ontario et la Colombie-Britannique, là ou le climat est le plus tempéré. Principalement connu pour ses vins de glace issus de raisins gelées naturellement, le Canada est aussi une terre de vins rouges, de vins blancs et de mousseux pour la plupart issus de cépages français et allemands.

Aujourd'hui, le marché canadien ne cesse de gagner en force entrainant de nombreux acteurs locaux à agrandir leur vignoble sur des terroirs situés plus au nord, conquête qui devrait être facilitée par le réchauffement climatique...

Au programme

vendredi 6 octobre 2017

19h00 : Dégustation privilège de vins de glace

Dégustation & Masterclass
Atelier des découvertes
Tarif plein : 35,00 €  - Tarif Abonné : 28,00 €
Durée : 1h

En préambule à ce Week-end Canada, Véronique RIVEST (2ème Meilleur Sommelier du Monde 2013 et Meilleur Sommelier du Canada 2012) vous invite à découvrir la richesse de vins d'exception : les célèbres vins de glace faits à partir de raisins vendangés gelés.

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Samedi 7 octobre 2017

16h30 : A la découverte des vignobles canadiens

Projection - Rencontre
Auditorium
Gratuit, billet à retirer sur place, dans la limite des places disponibles
Durée : 2h

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18h30 :  Le Canada, une terre de grands vins

Dégustation commentée
Salons de réception
Tarif plein : 12,00 €  - Tarif Abonné : 9,60 €
Durée : 1h

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20h30 : Hommage à Glenn Gould

Récital
Auditorium
Tarif plein : 25,00 €  - Tarif Abonné : 20,00 €
Durée : 1h15

Le pianiste canadien Stewart Goodyear propose ici de recréer le premier récital international que Glenn Gould avait donné en 1955 à la Phillips Collection de Washington D.C.

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Dimanche 8 octobre 2017

15h30 et 17h30 : autopsy.glass

Performance audiovisuelle & dégustation
Auditorium & salons de réception
Tarif plein : 8,00 €  - Tarif Abonné : 6,40 €
Durée : 25 minutes

autopsy.glass est une performance audiovisuelle qui explore le potentiel sonore, visuel et symbolique du verre à vin.

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